È stata inaugurata il 30 aprile la nuova mensa della Hun Neang Boeng Trabaek Khang Koeut Primary School, un progetto ambizioso e fondamentale per la comunità locale, frutto del lavoro di Avintave e del partner locale Les Restaurants des Enfants (LRDE). Alla cerimonia erano presenti il Presidente di Avintave, Sebastiano Missineo, suo figlio Phalkun, il fondatore dell’organizzazione partner “Les restaurant des Enfants”, Mr. Chiv, e alcuni rappresentanti del governo cambogiano.

La mensa, costruita in soli tre mesi grazie a un investimento interamente coperto da Avintave di 15.000 dollari, si estende su una superficie di circa 300 metri quadrati. Lo spazio, pensato per rispondere alle esigenze degli oltre 125 bambini assistiti da Avintave, offre un ambiente accogliente con un atrio dotato di tavoli e 64 posti a sedere. La cucina interna è attrezzata con due fornelli a gas, due a legna, un frigorifero e tutte le stoviglie necessarie per garantire il servizio quotidiano dei pasti. Inoltre, è stato allestito un deposito per la conservazione delle derrate alimentari e del materiale destinato alla distribuzione.

Il progetto della mensa rappresenta un passo decisivo nella lotta contro la dispersione scolastica, un problema particolarmente grave a Phnom Penh. Molti bambini della città, spesso costretti a vivere in strada, non hanno accesso all’istruzione e soffrono di malnutrizione. Avintave, con questa iniziativa, ha voluto offrire non solo un pasto caldo, ma anche un incentivo per riportare questi bambini a scuola, con l’obiettivo di migliorare le loro condizioni di vita e il loro futuro.

Il presidente Sebastiano Missineo ha espresso grande soddisfazione per il risultato raggiunto: “Con questa mensa non solo stiamo fornendo un pasto quotidiano a questi bambini, ma stiamo anche cercando di creare un ambiente scolastico più attrattivo e accogliente. Vogliamo che i bambini tornino a scuola, che si sentano parte di una comunità e che abbiano un luogo sicuro dove crescere e imparare”. Il progetto prevede la preparazione di oltre 15.000 pasti l’anno, un impegno costante che sarà garantito da uno chef e un aiutante, assunti per occuparsi della cucina.

La collaborazione con “Les restaurant des Enfants” ha giocato un ruolo cruciale nella realizzazione della mensa, offrendo competenze e supporto operativo, mentre il governo cambogiano ha salutato l’iniziativa come un modello da seguire per combattere l’alto tasso di abbandono scolastico e migliorare le condizioni di vita dei bambini più vulnerabili. La mensa non è solo un punto di ristoro, ma un simbolo di speranza e di rinascita per una comunità che lotta per garantire un futuro migliore ai propri figli.

L’impegno di Avintave non si fermerà qui. L’associazione prevede di ampliare ulteriormente il progetto scolastico con l’obiettivo di creare una scuola sempre più inclusiva e capace di attrarre i bambini di strada, offrendo loro non solo istruzione, ma anche sostegno emotivo e pratico.